A história da pizza começou com os... egípcios. Ao contrário do conhecimento popular e do fato ser considerada tipicamente italiana, os babilônios, hebreus e egípcios já misturavam o trigo e amido e a água para assar em fornos rústicos há mais de 5.000 anos. A massa, chamada de “Pão de Abraão” – muito parecida com os pães árabes atuais – passou a receber o nome de piscea.

Somente muitos séculos mais tarde, durante a Idade Média, é que a especialidade chegou à Itália, dando origem à pizza que conhecemos hoje.
No Brasil, trazida por imigrantes italianos, as pizzas foram ganhando coberturas cada vez mais diversificadas – mais até do que na própria Itália – e até mesmo criativas.

"Paixão de mão beijada?
Ora, de graça eu só conseguiria uma vidinha mundana e monótona.
Paixão é ruína, minha filha. E custa os tubos. "
Martha Medeiros - Fora de mim

"Somos todos anjos com uma asa só; 

e só podemos voar quando abraçados uns aos outros".

"Por que a gente, quando se encontra,

bate nas costas no outro? 

Para ver se a asa do outro está lá. 

Se não estiver, você não voa.

E tem gente que passa a vida 

desprezando a asa do outro. 

Porque é uma asa feminina ou masculina. 

Porque é uma asa de alguém que não é da sua área.

Porque é uma asa de um outro sotaque. 

Porque é uma asa de uma outra nação. 

Porque é uma asa de outra cor. 

Porque é uma asa com menos cargo".

 

 

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